中国消费者报哈尔滨讯（记者刘传江）元宵佳节即将来临，黑龙为营造安全放心的江牡节市消费环境，让群众吃上放心元宵，丹江黑龙江省牡丹江市市场监管局近日开展了元宵节食品安全专项检查 ，开展对该市大中型超市的元宵元宵 、汤圆专柜及现制现售的场专查糕点店进行食品安全检查 。

执法人员现场检查经营者经营资质，项检查阅配料表及糯米粉、黑龙黑芝麻糊、江牡节市白砂糖等原材料的丹江进货台账。同时 
，开展对现场加工操作环境、元宵食品添加剂管理和使用及储存条件是场专查否达标进行了全面检查 。

针对预包装食品经营者，项检执法人员重点查看食品专柜储存温度是黑龙否符合规范 、食品外包装是否完整 、是否标明生产日期和保质期 、索证索票是否齐全、进货查验制度是否落实到位  、所售商品是否具备有效质检报告及供货商资质等内容。严防“三无” 、质量不合格   、过期变质的元宵、汤圆类食品流入百姓餐桌。

检查过程中 ，该市食品药品检验检测中心工作人员抽取各类品牌的元宵 、汤圆样品20批次
，对铅、糖精钠 、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌指标进行食品安全检测。针对检测不合格的食品将立即责令商家下架、召回，并作下一步处理，严防问题产品流入市场 。

检验人员正对元宵、汤圆样品抽检。资料图片

牡丹江市市场监管局提醒广大消费者，要在超市等正规食品销售场所或渠道购买元宵、汤圆。购买时，仔细查看包装上食品标签内容是否齐全 ，尤其是生产日期和保质期 ，确保产品贮存符合标签标示的条件。由于元宵类食品糖和油的含量相对较高，消费者要适量食用
，消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量 ，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者谨慎食用 。

责任编辑 ：赵英男